Categorie: Recepten

Heerlijke recepten van de topchefs van Bilderberg hotels

10 inspirerende tips voor uw vergadering of event

10 inspirerende tips voor uw vergadering of event Van bijeenkomst naar belevenis Staat er bij u ook een vergadering, training of event voor de deur? Het najaar is van oudsher hét moment om de kennis op te frissen, plannen op te stellen voor 2015 of het jaar feestelijk af te sluiten. Maar hoe verander je
Lees meer

Recept: Gerookte makreel met bietjes risotto, kruidensla en pistache

Een keer iets speciaals op tafel? Ter inspratie een heerlijk recept afkomstig uit de keuken van restaurant De Heeren van Harinxma (Bilderberg Landgoed Lauswolt). Bietjes risotto 30 gram Gesnipperde sjalot 125 gram Risotto 225 gram gevogelte bouillon Olijfolie Zout 150 gram gekookte bieten brunoise 150 gram granny smith appel brunoise 1 liter bietensap Werkwijze: De
Lees meer

Nieuw: The Park – Inspired by Erik van Loo

Ontdek het nieuwe restaurant van Bilderberg Parkhotel Rotterdam Heerlijke gerechten, simpel in basis maar bijzonder in smaak. Dat is de basis van The Park – Inspired by Erik van Loo. Bilderberg Parkhotel Rotterdam heeft een compleet nieuw restaurant gekregen, met een sfeervol interieur en een verrassende kaart. Casual Cuisine in het hart van Rotterdam.  
Lees meer

Restaurant De Kromme Dissel bezit al 43 Jaar Michelinster

Heelsum, 26 november 2013 – Bij de jaarlijkse toekenning van Michelinsterren ligt de nadruk op nieuwkomers en stijgers. Toch zijn er ook sterrenrestaurants die minder in de spotlights staan, maar die wel al jaren borg staan voor een constante culinaire kwaliteit. Restaurant De Kromme Dissel is zo’n restaurant. Voor het 43ste jaar op rij wist
Lees meer