Category: Recepten

Heerlijke recepten van de topchefs van Bilderberg hotels

Het Aspergeseizoen is van start gegaan

Lees hier een heerlijk recept speciaal voor het ‘witte goud’ seizoen

Het is weer zover: de aspergetijd is ingegaan! We kunnen weer gaan genieten van deze heerlijke groente die met veel andere producten gecombineerd kan worden. Naast dat asperges ontzettend smaakvol zijn, zitten ze ook boordevol vitamines en mineralen waardoor ze perfect zijn voor onze gezondheid! Kortom, een verantwoorde en smaakvolle keuze om ze te verwerken
Lees meer

Disselchefs lanceren eigen kookboek

Tom Lamers en Sierk Buwalda publiceren eigen kookboek 'Lekker op z'n Liemers'

Ontdekkingsreis Tom groeide op het Gelderse Loo, midden in de Liemers. Tussen de kassen en de akkers ontwikkelde hij zijn smaak. Sierk werd geboren in Friesland en werkte daar lange tijd in verschillende sterrenrestaurants. De twee ontmoetten elkaar in de keuken van De Kromme Dissel, het restaurant van Bilderberg Hotel Klein Zwitserland. Zoals dat bij
Lees meer

Recept het Bilderbergje

Hét worteltaartje met gember en ananas

Wat heb je nodig om het Bilderbergje te maken? 450 gram boter 9 eieren 450 gram basterdsuiker 600 gram zelfrijzend bakmeel 5 gram koek- en speculaaskruiden 10 gram zout 450 gram wortel 50 gram gembersiroop 50 gram gekonfijte gember 450 gram ananas 400 gram naturel zuivelspread 10 gram poedersuiker Hoe maak je het Bilderbergje? Stap
Lees meer