Category: Recepten

Heerlijke recepten van de topchefs van Bilderberg hotels

Het Aspergeseizoen is weer begonnen

Lees hier een heerlijk recept speciaal voor het ‘witte goud’ seizoen

Het aspergeseizoen is begonnen. We mogen weer gaan genieten van het ‘witte goud’. De chef van Kasteel Vaalsbroek, Róbert Levels, geeft een heerlijk recept prijs, waarbij de wijn Het Bergdorpje van Wijngaard St. Martinus perfect past. Deze wijn is namelijk uitgeroepen tot dé Nederlandse Aspergewijn van 2019! Recept: Classic with a twist: Asperges met Livarham
Lees meer

Het Aspergeseizoen is van start gegaan

Lees hier een heerlijk recept speciaal voor het ‘witte goud’ seizoen

Recept: Risotto met asperges voor 2 personen Ingrediënten: 12 asperges 200 gram risotto rijst 1 ui 1 dl witte wijn 0.9 dl kookvocht van de asperges Parmezaanse kaas Roomboter Zout Bereiding asperges Schil de asperges en snij het onderste kontje eraf Breng de asperges aan de kook met koud water en kook in circa 4
Lees meer

Recept het Bilderbergje

Hét worteltaartje met gember en ananas

Wat heb je nodig om het Bilderbergje te maken? 450 gram boter 9 eieren 450 gram basterdsuiker 600 gram zelfrijzend bakmeel 5 gram koek- en speculaaskruiden 10 gram zout 450 gram wortel 50 gram gembersiroop 50 gram gekonfijte gember 450 gram ananas 400 gram naturel zuivelspread 10 gram poedersuiker Hoe maak je het Bilderbergje? Stap
Lees meer