Categorie: Recepten

Heerlijke recepten van de topchefs van Bilderberg hotels

Muzikaal en culinair tijdens het Black & White Lunchconcert!

Geniet van de muzikale klanken van Jan Vayne en Jennifer Ewbank in intieme setting met culinaire gerechten

Heeft u ook zo’n zin in een gezellige en culinaire dag uit? Kom dan genieten tijdens het Black & White Lunchconcert. Op zondag 19 en 26 april zal in een intieme setting de muzikale klanken te horen zijn van Jan Vayne en Jennifer Ewbank. Tijdens dit liveconcert wordt een culinaire lunch geserveerd. Perfect voor een
Lees meer

Tom Lamers is Nederlands kampioen ‘Koude Klasse’

Chef de Partie van sterrenrestaurant De Kromme Dissel wint met zijn vis-schotel

HorecaEvenTT is een jaarlijks terugkerende vakbeurs in de TT Hallen in Assen en werd gehouden op 9, 10 en 11 februari 2015. Tijdens dit evenement vindt de ‘EvenTT Culinair’ plaats waar verschillende kookwedstrijden aan bod komen. Tom Lamers, is bij de discipline ‘koude schotel’ kampioen geworden met zijn vis-schotel. De jury prees Tom om zijn
Lees meer

De Kromme Dissel al 44 jaar Michelinster

Restaurant met langstlopende ster van Nederland

Michelin als bekroning door onze gasten “Het blijft elk jaar weer een zenuwslopende ontknoping. Je weet dat het krijgen en het behouden van een Michelinster geen gelopen race is. Opnieuw hebben we met het hele team een geweldige prestatie neergezet. De gast plezieren is het mooiste wat er is, dat doen we met veel liefde
Lees meer

Bilderberg restaurants vier maal in de Lekker 500

Bijna 70 professionele rapporteurs staan aan de basis van de Lekker 500. Professionele fijnproevers, met veelal een historie in de horeca of wijnwereld. Alle bezochte restaurants worden beoordeeld op basis van 60 punten. Belangrijk voor een goede beoordeling zijn onder andere de gastvrijheid, wijnadvies, kwaliteit van de gerechten en de presentatie. Verder worden punten gescoord
Lees meer