Category: Uitgelicht

Wie is Patrick Kessler en waar haalt hij zijn inspiratie vandaan?

Elk bordje dat uit de keuken van Patrick komt straalt aandacht, tijd en liefde uit.

Sinds 1 oktober 2017 is Patrick Kessler de chef-kok van restaurant De Kersentuin, verbonden aan het Garden Hotel in Amsterdam. Hoe is het allemaal begonnen voor hem? Waar haalt hij de inspiratie voor zijn gerechten vandaan? Patrick stelt zich voor! “Ik vond het geweldig om te zien hoe zij met verschillende producten werkten en hier
Lees meer

#outofoffice met “rendement”

"Ik vind het altijd leuk om te horen wat bedrijven er nu concreet van meenemen naar hun eigen organisatie."

Maar uiteindelijk levert het meer rendement op dan teamspirit en creativiteit. Ik vind het altijd leuk om te horen wat bedrijven er nu concreet van meenemen naar hun eigen organisatie. Leuk om die verschillende output te zien en vooral wat ze er daadwerkelijk mee gedaan hebben. In deze blog deel ik drie verschillende “rendementen” die
Lees meer

Mijn #outofoffice: Lodewijk van Ommeren

Lodewijk van Ommeren is regelmatig met zijn race-auto op Circuit Zandvoort te vinden.

Circuit Zandvoort is een racebaan die midden in de duinen ligt, in een prachtige omgeving. Ik kwam er in 2007 voor het eerst. Met die goede vriend had ik besloten mijn racelicentie te gaan halen. Het was iets waar we altijd over hadden gefantaseerd en nu moest het er maar eens van komen. We kregen
Lees meer

50 jaar Bilderberg Hotel Klein Zwitserland

Grondlegger van de Bilderberg hotelgroep viert jubileum

“1 April 1968 kocht de heer Guus Knijnenburg Hotel Klein Zwitserland wat later de grondlegger bleek te zijn voor de Bilderberg hotelgroep. Nu, anno 2018, is dat 50 jaar geleden,” vertelt Joeri. Het ontbreekt Joeri niet aan verbeeldingskracht en hij probeert zich dan ook vaak in te beelden hoe het hotel er 50 jaar geleden
Lees meer