Mac van Dinther van de Volkrant is naar De Heeren van Harinxma, restaurant van Bilderberg Landgoed Lauswolt, gereisd om groenten te eten. Volgende week begint de Vegetarische restaurantweek, die koks ertoe wil bewegen meer groenten op de kaart te zetten. Er zijn tal van redenen om groenten te eten: omdat het beter is voor het milieu, beter voor de dieren, beter voor gezondheid, en niet in de laatste plaats omdat groenten lekker zijn.
Laat de groentenrevolutie maar beginnen. Bij De Heeren van Harinxma zijn we er klaar voor!
Bekijk en lees de prachtige recensie: klaar voor de groentenrevolutie (bron: Volkskrant Magazine).
Met vriendelijke groet,
Bilderberg
